Guide
Keto på snabbmat och restaurangkedjor
Det går att äta keto nästan överallt – om du vet vad du ska be om. Här är konkreta beställningar för de vanligaste ställena i Sverige.
Grundregeln är enkel: ta bort bröd, ris, pasta, potatis och söta såser. Behåll kött, fisk, ost, ägg och grönsaker. Be om såsen vid sidan.
Max
Beställ:
- Hamburgare utan bröd – be om den i salladsblad eller som tallrik
- Extra ost och bacon
- Sallad istället för pommes
- Kaffe eller vatten
Undvik: Bröd, pommes, milkshake · Söta dressingar och ketchup
McDonald's
Beställ:
- Burgare utan bröd, gärna dubbel med ost
- Sidosallad utan krutonger
- Kaffe utan socker
Undvik: Bröd, pommes, nuggets (panering) · Desserter och läsk
Burger King
Beställ:
- Whopper eller annan burgare utan bröd
- Extra bacon och ost
- Sallad som tillbehör
Undvik: Bröd, pommes, onion rings · BBQ- och söta såser
Sushi
Beställ:
- Sashimi
- Edamame i liten mängd
- Misosoppa
- Soja i små mängder
Undvik: Ris (nigiri, maki) · Teriyaki och söta såser · Tempura (frityrsmet)
Pizzeria
Beställ:
- Pizzasallad med extra kött
- Kebabtallrik utan pommes och bröd
- Grillad kyckling eller fläskfilé från menyn
Undvik: Pizzabotten, pasta · Pommes och bröd · Söt kebabsås
Thai
Beställ:
- Grillat kött eller fisk med grönsaker
- Soppor med kokosmjölk, utan nudlar
- Be om rätten utan ris
Undvik: Ris och nudlar · Söta såser (sweet chili, pad thai) · Friterade rätter
Kebab och grill
Beställ:
- Kebabtallrik utan pommes, med extra sallad
- Grillspett, korv utan bröd
- Vitlökssås i liten mängd
Undvik: Bröd och pita · Pommes · Söt sås
Bensinmack
Beställ:
- Varmkorv utan bröd
- Ost, salami och ägg från kylen
- Nötter och kaffe
Undvik: Bullar, smörgåsar, godis · Läsk och energidryck med socker
Menyer och recept ändras. Kontrollera alltid kedjans egen näringsinformation om du räknar kolhydrater exakt.
Gör snabbmaten själv hemma
Vanliga frågor
- Kan man äta keto på Max eller McDonald's?
- Ja. Beställ hamburgare utan bröd – i salladsblad eller som tallrik – med ost och bacon, och byt pommes mot sallad. Hoppa över ketchup och söta dressingar.
- Vad beställer man på sushi när man äter keto?
- Sashimi är bäst – bara fisk. Riset i nigiri och rullar innehåller mycket kolhydrater, och teriyaki- och söta majonnässåser innehåller socker.
- Kan man äta pizza på keto ute?
- En vanlig pizzabotten är för mycket. Välj istället en pizzasallad, en kebabtallrik utan pommes eller ett kötträtt från menyn med extra grönsaker.
- Hur vet jag vad som är sockerfritt?
- Fråga personalen och be om såsen vid sidan. Kedjornas menyer och recept ändras, så kontrollera näringsinformationen på deras egen webbplats.