Lågkolhydratmat på svenska
Low carb recept – enkel mat med få kolhydrater
Low carb betyder helt enkelt mat med få kolhydrater. Alla recept här är skrivna för svenska kök och svenska butiker, med rena råvaror och tydliga näringsvärden. Vill du läsa mer om kostformen bakom recepten? Börja med LCHF-guiden.
Low carb recept efter kategori
Bröd, pannkakor och pizza är de rätter man saknar mest när man drar ner på kolhydraterna. Vi har egna kategorier för alla tre – plus vardagsluncher, middagar och sockerfria desserter.
Low carb
Frukost
Keto- och LCHF-frukostar med mycket fett och protein. Handplockade recept som håller blodsockret stabilt och hungern borta hela förmiddagen.
Low carb
Lunch
Mättande keto- och LCHF-lunch som funkar både på jobbet och hemma. Tydliga recept med rena råvaror, bra fetter och få kolhydrater.
Low carb
Middag
Alla våra middagsrecept samlade – hemtrevlig vardagsmat utan potatis, ris och pasta som funkar för hela familjen.
Low carb
Snacks
Alla våra snacksrecept samlade – sockerfria mellanmål och tilltugg med rena råvaror och få kolhydrater.
Low carb
LCHF bröd
Alla våra brödrecept utan vetemjöl och socker: frölimpa, formbröd på mandelmjöl, mandelfrallor och knäckebröd med frön.
Low carb
LCHF pannkakor
Fluffiga LCHF pannkakor och tunna plättar utan vetemjöl. Två beprövade LCHF pannkakor recept med mandelmjöl och kokosmjöl.
Low carb
LCHF pizza
Sprö LCHF pizza med blomkålsbotten eller fathead-deg. Två LCHF pizza recept utan vetemjöl – lika goda som riktig pizza.
Low carb
Desserter
Sockerfria keto-desserter som inte väcker sötsug. Krämiga recept som passar både middagsbjudningen och en lugn söndagskväll.
Alla low carb recept
Frukost
Keto chiapudding med kokos och bär
Frukost
Skinkfrittata med spenat och fetaost
Frukost
Kraftig frukostsallad med ägg och avokado
Frukost
LCHF äggmuffins med bacon och ost
Frukost
Keto omelett med lagrad ost och gräslök
Lunch
Krämig laxsallad med avokado och dill
Lunch
Halloumiwrap i salladsblad med tzatziki
Lunch
Kycklingbowl med broccoli, avokado och macadamianötter
Lunch
LCHF tonfisksallad med ägg och kapris
Lunch
Krämig blomkålssoppa med bacon och ost
Middag
Citron- och timjankyckling med smörstekt sparris
Middag
Ugnsbakad torsk med brynt smör och blomkålsmos
Middag
Entrecôte med sparris, grillad citron och bearnaise
Middag
Krämig laxgratäng med spenat och dill
Middag
Köttbullar i gräddsås med blomkålsmos
Middag
Fläskfilé med gorgonzolasås och smörstekt broccoli
Snacks
Fatbombs med mörk choklad och hasselnöt
Snacks
Krispiga parmesanchips med rosmarin
Snacks
Ostbollar med valnötter och örter
Snacks
Rostade kryddiga mandlar
Snacks
Salamirullar med färskost och örter
LCHF bröd
LCHF frölimpa med psyllium och solrosfrön
LCHF bröd
LCHF frallor med mandelmjöl och frön
LCHF bröd
LCHF formbröd på mandelmjöl
LCHF bröd
LCHF knäckebröd med frön
LCHF pannkakor
LCHF pannkakor med mandelmjöl (fluffiga)
LCHF pannkakor
LCHF plättar med kokosmjöl (tunna)
LCHF pizza
LCHF pizza med blomkålsbotten
LCHF pizza
LCHF pizza med fathead-deg (mozzarella och mandelmjöl)
Desserter
Keto-cheesecake med hallon (utan socker)
Desserter
Mörk chokladmousse med flingsalt