Hur många kolhydrater kan man äta på keto?

De flesta håller sig under 20 g kolhydrater per dag för att komma in i och stanna i ketos. Är du mycket aktiv kan 30–50 g fungera.

Vilka livsmedel har minst kolhydrater?

Kött, fisk, ägg, smör, oljor och feta ostar innehåller i princip inga kolhydrater alls. Bland grönsakerna är gurka, spenat, sallad, zucchini och avokado lägst.

Räknas fibrer som kolhydrater?

I svenska näringsvärden är fibrer oftast redan borträknade från kolhydraterna, till skillnad från amerikanska tabeller där man drar bort fiber själv för att få nettokolhydrater.

Vilken frukt har minst kolhydrater?

Hallon, björnbär och jordgubbar ligger lägst, runt 5–6 g per 100 g. Banan, vindruvor och dadlar är högst och passar inte på keto.

Databas

Kolhydrater i mat – sök bland vanliga livsmedel

Hur många kolhydrater innehåller avokado, banan eller grädde? Sök direkt i tabellen nedan och se kolhydrater, fett, protein och kalorier per 100 g – plus om livsmedlet fungerar på keto.

Näringsvärden per 100 g
Livsmedel	Kolhydrater	Fett	Protein	Kcal	Keto?
Nötfärs 20 %	0 g	20 g	17 g	250	Keto
Entrecôte	0 g	20 g	21 g	270	Keto
Ryggbiff	0 g	10 g	22 g	180	Keto
Fläskkarré	0 g	18 g	19 g	240	Keto
Kycklingfilé	0 g	1.5 g	23 g	110	Keto
Kycklinglår med skinn	0 g	15 g	18 g	210	Keto
Lax	0 g	13 g	20 g	200	Keto
Rökt lax	0 g	12 g	22 g	195	Keto
Torsk	0 g	0.7 g	18 g	82	Keto
Tonfisk i olja	0 g	8 g	26 g	190	Keto
Räkor	0 g	1 g	20 g	95	Keto
Olivolja	0 g	100 g	0 g	884	Keto
Kokosolja	0 g	100 g	0 g	862	Keto
Ister/ankfett	0 g	100 g	0 g	900	Keto
Vatten	0 g	0 g	0 g	0	Keto
Kaffe (svart)	0 g	0 g	0.1 g	2	Keto
Te (osötat)	0 g	0 g	0 g	1	Keto
Mineralvatten	0 g	0 g	0 g	0	Keto
Sprit 40 % (ren)	0 g	0 g	0 g	231	Keto
Erytritol	0 g	0 g	0 g	20	Keto
Stevia (pulver)	0 g	0 g	0 g	0	Keto
Xylitol	0 g	0 g	0 g	240	Keto
Light-läsk	0.2 g	0 g	0 g	1	Keto
Mandelmjölk (osötad)	0.3 g	1.1 g	0.5 g	13	Keto
Hushållsost 26 %	0.5 g	26 g	27 g	350	Keto
Bacon	0.5 g	40 g	13 g	420	Keto
Lufttorkad skinka	0.5 g	18 g	28 g	280	Keto
Ägg	0.6 g	11 g	13 g	155	Keto
Smör	0.6 g	81 g	0.9 g	717	Keto
Oliver (gröna)	1 g	15.3 g	1 g	145	Keto
Salami	1 g	38 g	22 g	430	Keto
Majonnäs	1 g	79 g	1 g	720	Keto
Kokosdryck (osötad)	1 g	1.8 g	0.2 g	22	Keto
Cheddar	1.3 g	33 g	25 g	400	Keto
Spenat (färsk)	1.4 g	0.4 g	2.9 g	23	Keto
Gurka	1.5 g	0.1 g	0.6 g	12	Keto
Champinjoner	1.5 g	0.3 g	3.1 g	22	Keto
Fetaost	1.5 g	21 g	14 g	264	Keto
Isbergssallad	1.6 g	0.2 g	0.7 g	13	Keto
Avokado	1.8 g	15 g	2 g	160	Keto
Surkål	1.8 g	0.1 g	0.9 g	19	Keto
Sparris	2 g	0.1 g	2.2 g	20	Keto
Linfrön	2 g	42 g	18 g	534	Keto
Fiberhusk (psyllium)	2 g	0.5 g	1.5 g	200	Keto
Zucchini	2.2 g	0.3 g	1.2 g	17	Keto
Mozzarella	2.2 g	22 g	22 g	300	Keto
Torrt rödvin	2.6 g	0 g	0.1 g	85	Keto
Torrt vitt vin	2.6 g	0 g	0.1 g	82	Keto
Grönkål	3 g	0.9 g	3.3 g	42	Keto
Blomkål	3 g	0.3 g	1.9 g	25	Keto
Tomat	3 g	0.2 g	0.9 g	18	Keto
Citron	3 g	0.3 g	1.1 g	29	Keto
Vispgrädde 40 %	3 g	40 g	2.1 g	380	Keto
Crème fraiche 34 %	3 g	34 g	2.4 g	330	Keto
Keso 4 %	3 g	4 g	12 g	98	Keto
Kokosmjölk (fet)	3 g	21 g	2 g	205	Keto
Aubergine	3.5 g	0.2 g	1 g	25	Keto
Körsbärstomat	3.5 g	0.2 g	0.9 g	20	Keto
Färskost (naturell)	3.5 g	24 g	6 g	250	Keto
Öl (lager)	3.5 g	0 g	0.5 g	43	Keto
Broccoli	4 g	0.4 g	2.8 g	34	Keto
Haricots verts	4 g	0.2 g	1.8 g	31	Keto
Vitkål	4 g	0.1 g	1.3 g	25	Keto
Matlagningsgrädde 15 %	4 g	15 g	2.8 g	160	Keto
Gräddfil 12 %	4 g	12 g	2.9 g	130	Keto
Kvarg (naturell)	4 g	0.2 g	11 g	62	Keto
Grekisk yoghurt 10 %	4 g	10 g	4 g	120	Keto
Pekannötter	4 g	72 g	9 g	691	Keto
Paranötter	4 g	66 g	14 g	656	Keto
Makrill i tomatsås	4 g	16 g	14 g	215	Keto
Parmesan	4.1 g	29 g	38 g	431	Keto
Naturell yoghurt 3 %	4.5 g	3 g	3.5 g	60	Keto
Mjölk 3 %	4.8 g	3 g	3.4 g	61	Keto
Mjölk 1,5 %	4.8 g	1.5 g	3.4 g	44	Keto
Brysselkål	5 g	0.3 g	3.4 g	43	Keto
Hallon	5 g	0.7 g	1.2 g	52	Keto
Björnbär	5 g	0.5 g	1.4 g	43	Keto
Macadamianötter	5 g	76 g	8 g	718	Keto
Falukorv	5 g	21 g	11 g	260	Keto
Paprika (röd)	6 g	0.3 g	1 g	31	Måttligt
Purjolök	6 g	0.3 g	1.5 g	40	Måttligt
Jordgubbar	6 g	0.3 g	0.7 g	32	Måttligt
Gul lök	7 g	0.1 g	1.1 g	40	Måttligt
Lingon	7 g	0.5 g	0.4 g	43	Måttligt
Valnötter	7 g	65 g	15 g	654	Måttligt
Hasselnötter	7 g	61 g	15 g	628	Måttligt
Havredryck	7 g	1.5 g	1 g	46	Måttligt
Morot	8 g	0.2 g	0.9 g	41	Måttligt
Rödbeta	8 g	0.2 g	1.6 g	43	Måttligt
Vattenmelon	8 g	0.2 g	0.6 g	30	Måttligt
Lime	8 g	0.2 g	0.7 g	30	Måttligt
Jordnötter	8 g	49 g	26 g	567	Måttligt
Chiafrön	8 g	31 g	17 g	486	Måttligt
Jordnötssmör (utan socker)	8 g	50 g	25 g	588	Måttligt
Mandel	9 g	50 g	21 g	579	Måttligt
Mandelmjöl	9 g	52 g	22 g	590	Måttligt
Apelsinjuice	10 g	0.2 g	0.7 g	45	Måttligt
Solrosfrön	11 g	51 g	21 g	584	Måttligt
Pumpafrön	11 g	49 g	30 g	559	Måttligt
Läsk (sockrad)	11 g	0 g	0 g	42	Måttligt
Kakao (osötad)	11 g	14 g	20 g	230	Måttligt
Blåbär	12 g	0.3 g	0.7 g	57	Måttligt
Kiwi	12 g	0.5 g	1.1 g	61	Måttligt
Apelsin	12 g	0.1 g	0.9 g	47	Måttligt
Sesamfrön	12 g	50 g	18 g	573	Måttligt
Sill (inlagd)	12 g	12 g	10 g	200	Måttligt
Palsternacka	13 g	0.3 g	1.2 g	75	Undvik
Ananas	13 g	0.1 g	0.5 g	50	Undvik
Ärtor (gröna)	14 g	0.4 g	5.4 g	81	Undvik
Äpple	14 g	0.2 g	0.3 g	52	Undvik
Päron	15 g	0.1 g	0.4 g	57	Undvik
Mango	15 g	0.4 g	0.8 g	60	Undvik
Potatis (kokt)	17 g	0.1 g	2 g	77	Undvik
Vindruvor	17 g	0.2 g	0.7 g	69	Undvik
Pistagenötter	18 g	45 g	20 g	560	Undvik
Majs	19 g	1.4 g	3.3 g	86	Undvik
Mörk choklad 85 %	19 g	46 g	10 g	590	Undvik
Sötpotatis	20 g	0.1 g	1.6 g	86	Undvik
Kokosmjöl	20 g	13 g	18 g	400	Undvik
Banan	23 g	0.3 g	1.1 g	89	Undvik
Kikärtor (kokta)	27 g	2.6 g	8.9 g	164	Undvik
Cashewnötter	27 g	44 g	18 g	553	Undvik
Vitlök	28 g	0.5 g	6.4 g	149	Undvik
Mjölkchoklad	55 g	30 g	7 g	535	Undvik
Havregryn	57 g	7 g	13 g	370	Undvik
Lönnsirap	67 g	0.1 g	0 g	260	Undvik
Vetemjöl	72 g	1 g	10 g	340	Undvik
Dadlar	75 g	0.2 g	2.5 g	282	Undvik
Russin	79 g	0.5 g	3.1 g	299	Undvik
Honung	82 g	0 g	0.3 g	304	Undvik
Socker	100 g	0 g	0 g	400	Undvik

Värden per 100 g. Siffrorna är ungefärliga och kan variera mellan märken och tillagning.

Mer i databasen för medlemmar

Filtrera på max kolhydrater och sortera fritt
Utökad lista med färdigmat, snacks och restaurangval
Personlig keto-kalkylator med dina egna mål

Bli medlem – 39 kr/mån

Bläddra per kategori

Grönsaker

30 livsmedel

Frukt & bär

18 livsmedel

Mejeri & ägg

18 livsmedel

Nötter & frön

15 livsmedel

Kött, fisk & fett

21 livsmedel

Dryck

15 livsmedel

Sötning & mjöl

14 livsmedel

Vanliga frågor

Hur många kolhydrater kan man äta på keto?: De flesta håller sig under 20 g kolhydrater per dag för att komma in i och stanna i ketos. Är du mycket aktiv kan 30–50 g fungera.
Vilka livsmedel har minst kolhydrater?: Kött, fisk, ägg, smör, oljor och feta ostar innehåller i princip inga kolhydrater alls. Bland grönsakerna är gurka, spenat, sallad, zucchini och avokado lägst.
Räknas fibrer som kolhydrater?: I svenska näringsvärden är fibrer oftast redan borträknade från kolhydraterna, till skillnad från amerikanska tabeller där man drar bort fiber själv för att få nettokolhydrater.
Vilken frukt har minst kolhydrater?: Hallon, björnbär och jordgubbar ligger lägst, runt 5–6 g per 100 g. Banan, vindruvor och dadlar är högst och passar inte på keto.

Vill du ha dina egna siffror?

Medlemmar får keto-kalkylatorn som räknar ut exakt hur mycket kolhydrater, protein och fett just du behöver – plus veckomeny, inköpslista och hela receptbanken.

Bli medlem – 39 kr/mån Läs om keto-kalkylatorn