Middag
LCHF kycklinggratäng med soltorkade tomater och spenat
Saftiga kycklinglår i en krämig sås med soltorkade tomater och spenat. Allt i en form – perfekt till vardags.
Av Fredrik på Ketoklubben · Publicerat
Näringsvärde per 100 g
- Kcal
- 118
- Fett
- 9 g
- Protein
- 8 g
- Kolhydrater
- 1 g
Per portion: 590 kcal · 45 g fett · 40 g protein · 6 g kolhydrater
Så räknar vi: näringsvärdet per portion bygger på råvarornas mängder i receptet. Värdet per 100 g är omräknat utifrån portionens ungefärliga vikt (ca 500 g) och är en uppskattning – exakta värden varierar med råvara och märke.
45 min · 4 portioner
Ingredienser
Portioner
Gör så här
- 1Sätt ugnen på 200 °C.
- 2Krydda kycklingen med salt, peppar och örtkrydda och lägg i en ugnsform.
- 3Värm grädde, färskost och pressad vitlök i en kastrull tills färskosten smält. Rör ner parmesan.
- 4Fördela strimlade soltorkade tomater och spenat runt kycklingen och häll över såsen.
- 5Strö över mozzarella och gratinera 25–30 minuter tills kycklingen är genomstekt.
Tips
- Servera med blomkålsris eller en grönsallad.
- Kycklingbröst fungerar också – minska tiden med 5 minuter.
