Kategori
Middagsrecept – vardagsmat med få kolhydrater
En bra keto-middag ska smaka som vanlig husmanskost – bara utan potatis, ris och pasta. Här är två recept som fungerar för hela familjen, inte bara dig som äter ketogen kost.
Recept i kategorin
25 min · 2 port · 1 g kh/100g · 540 kcal/port
Citron- och timjankyckling med smörstekt sparris
Två komponenter, en panna – och en middag som smakar betydligt mer än insatsen. Funkar lika bra för hela familjen som för dig själv.
35 min · 2 port · 2 g kh/100g · 510 kcal/port
Ugnsbakad torsk med brynt smör och blomkålsmos
Blomkålsmos istället för potatismos – och brynt smör som lyfter torsken till restaurangnivå. En lugn söndagsmiddag som inte tar mer än en halvtimme.
25 min · 2 port · 1 g kh/100g · 720 kcal/port
Entrecôte med sparris, grillad citron och bearnaise
Restaurangkänsla hemma på 25 minuter. En perfekt stekt entrecôte tillsammans med krispig sparris och en riktig bearnaise ger en middag som håller dig i ketos utan att du saknar något.
35 min · 4 port · 1 g kh/100g · 560 kcal/port
Krämig laxgratäng med spenat och dill
Det här är vardagsmiddagen som ser ut som helgmat. Du lägger lax, spenat och grädde i en form, sätter in den i ugnen och gör något annat i tjugo minuter.
45 min · 4 port · 2 g kh/100g · 620 kcal/port
Köttbullar i gräddsås med blomkålsmos
Husmanskost i LCHF-tappning. Köttbullarna binds med riven ost i stället för ströbröd, såsen reds med grädde i stället för mjöl och potatismoset byts mot blomkålsmos. Ingen vid bordet kommer att sakna något.
30 min · 4 port · 1 g kh/100g · 590 kcal/port
Fläskfilé med gorgonzolasås och smörstekt broccoli
Tre komponenter, en panna och trettio minuter. Gorgonzolan gör såsen på egen hand – du behöver varken redning eller buljongtärning.
30 min · 4 port · 1 g kh/100g · 520 kcal/port
Keto köttfärsbiffar med smörstekta grönsaker
Det här är den typen av middag som funkar en tisdag när tiden är knapp: köttfärsbiffar som steks i smör, grönsaker i samma panna och en liten sås på grädde och soja.
25 min · 2 port · 1 g kh/100g · 580 kcal/port
Keto laxpasta med zucchininudlar
Zucchininudlar suger åt sig den krämiga såsen och laxen gör rätten mättande. Ett medlemsrecept som känns som restaurangmat men är enklare än du tror.
Vill du ha en färdig startplan?
Recepten här är våra utvalda favoriter – men de enklaste nybörjarrecepten, inköpslista och 7-dagars plan har vi samlat i Keto Startpaketet – som ingår för nya medlemmar. Tänkt för dig som vill ha hela strukturen färdig från dag ett.