Snacks
Salamirullar med färskost och örter
Det snabbaste ketosnacks som finns – tre ingredienser och fem minuter. Bra att ha på fatet till fredagsmyset eller som räddning en eftermiddag.
Av Fredrik på Ketoklubben · Publicerat
Näringsvärde per 100 g
- Kcal
- 575
- Fett
- 50 g
- Protein
- 28 g
- Kolhydrater
- 3 g
Per portion: 230 kcal · 20 g fett · 11 g protein · 1 g kolhydrater
Så räknar vi: näringsvärdet per portion bygger på råvarornas mängder i receptet. Värdet per 100 g är omräknat utifrån portionens ungefärliga vikt (ca 40 g) och är en uppskattning – exakta värden varierar med råvara och märke.
5 min · 4 portioner
Ingredienser
Portioner
Gör så här
- 1Rör ihop färskost, örter och citronskal. Peppra rejält.
- 2Lägg ut salamiskivorna på en skärbräda.
- 3Bred ungefär en tesked ostblandning på varje skiva.
- 4Rulla ihop skivorna tätt från ena kanten.
- 5Sätt eventuellt en tandpetare i varje rulle och kyl 15 minuter innan servering.
Tips
- Fungerar lika bra med lufttorkad skinka eller rökt lax i stället för salami.
- Lägg en bit inlagd gurka eller en oliv i mitten för lite syra.