Kolhydrater i grönsaker – tabell per 100 g

Grönsaker som växer ovan jord är nästan alltid låga i kolhydrater, medan rotfrukter snabbt drar iväg. Här ser du exakta siffror per 100 g så att du kan välja rätt i butiken.

Näringsvärden per 100 g
Livsmedel	Kolhydrater	Fett	Protein	Kcal	Keto?
Oliver (gröna)	1 g	15.3 g	1 g	145	Keto
Spenat (färsk)	1.4 g	0.4 g	2.9 g	23	Keto
Gurka	1.5 g	0.1 g	0.6 g	12	Keto
Champinjoner	1.5 g	0.3 g	3.1 g	22	Keto
Isbergssallad	1.6 g	0.2 g	0.7 g	13	Keto
Avokado	1.8 g	15 g	2 g	160	Keto
Surkål	1.8 g	0.1 g	0.9 g	19	Keto
Sparris	2 g	0.1 g	2.2 g	20	Keto
Zucchini	2.2 g	0.3 g	1.2 g	17	Keto
Grönkål	3 g	0.9 g	3.3 g	42	Keto
Blomkål	3 g	0.3 g	1.9 g	25	Keto
Tomat	3 g	0.2 g	0.9 g	18	Keto
Aubergine	3.5 g	0.2 g	1 g	25	Keto
Körsbärstomat	3.5 g	0.2 g	0.9 g	20	Keto
Broccoli	4 g	0.4 g	2.8 g	34	Keto
Haricots verts	4 g	0.2 g	1.8 g	31	Keto
Vitkål	4 g	0.1 g	1.3 g	25	Keto
Brysselkål	5 g	0.3 g	3.4 g	43	Keto
Paprika (röd)	6 g	0.3 g	1 g	31	Måttligt
Purjolök	6 g	0.3 g	1.5 g	40	Måttligt
Gul lök	7 g	0.1 g	1.1 g	40	Måttligt
Morot	8 g	0.2 g	0.9 g	41	Måttligt
Rödbeta	8 g	0.2 g	1.6 g	43	Måttligt
Palsternacka	13 g	0.3 g	1.2 g	75	Undvik
Ärtor (gröna)	14 g	0.4 g	5.4 g	81	Undvik
Potatis (kokt)	17 g	0.1 g	2 g	77	Undvik
Majs	19 g	1.4 g	3.3 g	86	Undvik
Sötpotatis	20 g	0.1 g	1.6 g	86	Undvik
Kikärtor (kokta)	27 g	2.6 g	8.9 g	164	Undvik
Vitlök	28 g	0.5 g	6.4 g	149	Undvik

Värden per 100 g. Siffrorna är ungefärliga och kan variera mellan märken och tillagning.

Mer i databasen för medlemmar

Filtrera på max kolhydrater och sortera fritt
Utökad lista med färdigmat, snacks och restaurangval
Personlig keto-kalkylator med dina egna mål

Bli medlem – 39 kr/mån

Andra kategorier

Frukt & bär Mejeri & ägg Nötter & frön Kött, fisk & fett Dryck Sötning & mjöl