Kolhydrater i sötningsmedel och mjöl – tabell per 100 g
Erytritol och stevia påverkar inte blodsockret nämnvärt. Mandelmjöl och kokosmjöl ersätter vetemjöl, men beter sig olika i degen.
| Livsmedel | Kolhydrater | Fett | Protein | Kcal | Keto? |
|---|---|---|---|---|---|
| Erytritol | 0 g | 0 g | 0 g | 20 | Keto |
| Stevia (pulver) | 0 g | 0 g | 0 g | 0 | Keto |
| Xylitol | 0 g | 0 g | 0 g | 240 | Keto |
| Fiberhusk (psyllium) | 2 g | 0.5 g | 1.5 g | 200 | Keto |
| Mandelmjöl | 9 g | 52 g | 22 g | 590 | Måttligt |
| Kakao (osötad) | 11 g | 14 g | 20 g | 230 | Måttligt |
| Mörk choklad 85 % | 19 g | 46 g | 10 g | 590 | Undvik |
| Kokosmjöl | 20 g | 13 g | 18 g | 400 | Undvik |
| Mjölkchoklad | 55 g | 30 g | 7 g | 535 | Undvik |
| Havregryn | 57 g | 7 g | 13 g | 370 | Undvik |
| Lönnsirap | 67 g | 0.1 g | 0 g | 260 | Undvik |
| Vetemjöl | 72 g | 1 g | 10 g | 340 | Undvik |
| Honung | 82 g | 0 g | 0.3 g | 304 | Undvik |
| Socker | 100 g | 0 g | 0 g | 400 | Undvik |
Värden per 100 g. Siffrorna är ungefärliga och kan variera mellan märken och tillagning.
Mer i databasen för medlemmar
- Filtrera på max kolhydrater och sortera fritt
- Utökad lista med färdigmat, snacks och restaurangval
- Personlig keto-kalkylator med dina egna mål