Snacks
Fatbombs med mörk choklad och hasselnöt
Fatbombs är hemligheten bakom att hålla sig kvar i ketos när sötsuget kommer. Den här versionen tar tio minuter att rulla ihop – sen står de i frysen och väntar.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 10
- Kolhydrater
- 2 g
- Per portion
- 150 kcal
Ingredienser
- 100 g mörk choklad (minst 85%)
- 50 g kokosolja
- 50 g smör
- 50 g rostade hasselnötter, hackade
- 2 msk osötat kakaopulver
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 nypa flingsalt
Gör så här
- 1Smält choklad, kokosolja och smör försiktigt i vattenbad.
- 2Vänd ner kakao, vanilj, salt och hälften av hasselnötterna.
- 3Klicka ut små bollar på ett bakplåtspapper eller fyll silikonformar. Toppa med resten av hasselnötterna.
- 4Ställ i frysen 30 minuter tills de stelnat. Förvara i kylen eller frysen.
Tips
- Använd en mini-muffinsform för perfekt portionering.
- Byt hasselnöt mot mandel eller pekan beroende på vad du har hemma.