Nystart
Börja med keto i januari
Januari är när många vill ta nya tag. Här är en lugn start: inga extrema regler, bara enkel mat som mättar och en plan för de första dagarna.
Tre saker som gör starten lättare
- Planera de första tre dagarna. Det är där de flesta ger upp – inte för att det är svårt, utan för att man inte vet vad man ska laga.
- Salta maten. Kroppen gör sig av med vätska i början. Extra salt och vatten håller tröttheten borta.
- Laga dubbelt. Rester till lunch nästa dag gör att du slipper fatta fler beslut.
Smakprov: de tre första dagarna
- Måndag: Äggröra i smör med avokado · kycklinggryta med curry
- Tisdag: Granola med turkisk yoghurt · zucchinilasagne
- Onsdag: Rester av lasagnen · resten av veckan ingår i medlemskapet
Medlemmar får hela 7-dagarsmenyn med inköpslista – och sedan en ny meny varje vecka.
Recept för en enkel nystart
Frukost
Keto granola med nötter och kokos
Frukost
LCHF gröt på frön och kokos
Middag
Keto kycklinggryta med grädde och curry
Lunch · Medlem
Krämig LCHF tomatsoppa med parmesan
Middag · Medlem
Ugnsbakad lax med fetaost och citron
Middag
Keto lasagne med zucchini
Middag
LCHF paj med bacon, purjo och ost
Frukost · Medlem
Krämig frittata på julskinka-rester
Middag · Medlem
Keto chili con carne utan bönor
Vanliga frågor
- Är januari en bra tid att börja med keto?
- Ja, för många. Rutinerna är tillbaka efter helgerna och det är lättare att planera maten. Det viktigaste är att börja enkelt och inte ändra allt på en gång.
- Hur snabbt märker man skillnad?
- Många märker mindre sötsug och jämnare energi efter 1–2 veckor. De första dagarna kan man känna sig trött – det brukar kallas keto flu och lindras med salt och vätska.
- Måste man räkna kalorier?
- Nej, de flesta behöver inte det i början. Håll kolhydraterna låga och ät dig mätt på riktig mat.
- Vad ska jag handla första veckan?
- Ägg, smör, grädde, ost, kött, fisk, gröna grönsaker och avokado räcker långt. Medlemmar får en färdig inköpslista för hela veckan.